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Moti Tsuki No templo Nikkyoji

por Brenda - 17-jan-2012

Alunos da Unidade Vila Mariana ajudam no preparo de Moti (Bolinho de arroz). Preparado todos os anos no Templo Nikkyoji

O moti tsuki (literalmente, "bater moti") é feito num ussu (pilão japonês), com a ajuda de um tsuchi (lê-se tsuti), que é uma espécie de grande marreta de madeira. 

O processo é repetido até o arroz ficar no ponto certo do moti (Bolinho de arroz.) : uma massa lisa e firme.

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