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Café com o Sensei

Pensamentos e comentários do Sensei Jorge Kishikawa




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    27-ago-2007

    Desfilar no Almoço

    Hoje aqui na administração era dia de macarrão.
    -Sorte minha, que vim de vermelho! - falei a nossa cozinheira.
    Na verdade, por mais que eu me concentre, não consigo comer o macarrão sem derramar um pingo do molho sugo.
    Quando vou ao restaurante, quando se trata de macarrão ao sugo, tenho comigo sempre um babador.
    Bem como evito sentar-me a mesa de kimono* para almoçar ou beber.
    O bom senso diz que devemos usar as roupas apropriadas para cada momento.
    Obviamente que, salvo raras exceções, temos de, por exemplo, no meio de um evento, fazer refeições com o kimono.
    O que me deixa estupefato é saber de um japonês já de cabelos brancos que faz questão de ir aos restaurantes de kimono , hakama* , dô* e tarê* para almoçar!
    Para que se "fantasiar de samurai" na praia e ir aos restaurantes? Nem vai dar para comer direito, pois a roupa é pesada e é apertada para o treinamento...
    Meu caro, o dô e tarê, símbolos da armadura do samurai, devem ser tratados com zêlo e respeito. Para tanto oriento aos meus alunos que, ao guardarem, devem colocar a parte interna para fora, para que não manchem a parte externa, ou seja, a parte que ficará visível quando formos treinar.
    Agora, fazer questão de desfilar e almoçar com dô e tarê???!
    Faça-me o favor, está pensando que assim vai intimidar os traficantes lá do morro?


    *kimono= parte superior do vestuário de treinamento
    *hakama=parte infeiror do vestuário de treinamento
    *dô= protetor do abdome e peitoral
    *tarê= protetor de coxa e genitais




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